## 马宁：40岁后一口红肉都不吃，这是为了追求自己的梦想

即将迎来个人最后一次世界杯征程的中国裁判马宁，用实际行动诠释着对足球事业的热爱与执着。这位46岁的亚足联精英主裁判，不仅仅在绿茵场上严格执法，更将自律融入生活的点滴之中。近日，他在接受央视采访时透露，为了更好地追逐梦想，40岁之后他便不再食用任何红肉——猪肉、牛肉、羊肉，甚至一口不吃。

马宁的故事并非只是关于饮食的改变，而是关于一位体育人对自身职业生涯的极致追求和牺牲。中国足球多年缺席世界杯决赛圈，如今的他肩负着代表国家出战的重任，这份荣誉与压力交织，促使他更加严格地要求自己，将身体状态保持在最佳。“这些年，我曾多次遭到球迷的质疑甚至是辱骂，但我硬是靠着出色的业务能力赢得了亚足联乃至国际足联的认可。” 马宁知道，每一次执法都承载着中国足球的期望，因此他必须用完美的表现去回应那些质疑和期待。

即将到来的世界杯，大概率将是马宁职业生涯中的最后一次大赛。面对可能的退役，他坦然接受：“也没什么不能接受的，我们做工作都有要退役的一天。”但即便如此，他对足球的热情并未消减，反而更加坚定地表示：“我不是说空话、唱高调，就是讲实话。这么多年党和国家培养了我，真的是党和国家培养了我，给我创造了这么好的平台。只要中国足球有需要，我一定全力以赴。” 他将继续为中国足球贡献自己的力量，即便退役后，他仍

“可以这么说，我们是把所有的青春，所有最好的年纪，所有我们能付出的东西，全给了裁判（事业）。”说到这里，马宁眼含热泪，尽显他对这份职业的深厚情感。为了维持高水平的执法状态，他需要付出远超常人的努力和牺牲。这不仅仅体现在刻苦的学习业务知识、不断提升自身的判罚能力上，更体现在对身体的严格控制和管理方面。

马宁对于自身健康的关注与维护，并非一蹴而就。在年轻的时候，牛肉等富含蛋白质的肉类是他在运动后补充营养的重要来源。“年轻的时候，牛肉什么的，运动完了之后，补充也好，营养的摄入也好，可能是一种好事。” 但随着年龄增长和身体代谢的变化，他逐渐意识到饮食的重要性，以及控制体重对职业生涯的影响。

“40岁以后，我个人啊，不一定是所有人，我个人的感觉就是基础代谢率可能在下降，你摄入的东西有好多时候你是消耗不掉的，也排泄不了的。” 马宁解释说，随着年龄的增长，身体的代谢能力逐渐减弱，如果继续食用高脂肪、高热量的红肉，很容易导致体脂率上升，影响身体状态和裁判跑动所需的耐力。

因此，他毅然决然地做出了改变。从40岁开始，马宁彻底告别了红肉。这并非简单的节食或减肥，而是基于对自身生理特点的深刻理解，以及对职业生涯的认真规划。“现在不吃红肉（猪肉、牛肉、羊肉都不吃），一口不吃。” 他用坚定的语气和实际行动证明了自己的决心。

与此同时，马宁也注重均衡饮食，并非一味地节食或限制某些食物的摄入。“我会控制吃，但是我不会刻意地不吃哪些。” 他表示，在赛前甚至还需要补充碳水化合物，以保证充足的能量供应。“大家对这个东西的理解可能有一定的偏差，认为体脂率低就是不吃碳水，不是，像我们赛前还要补碳水...”他明确指出，健康的饮食习惯在于合理搭配，而非简单地排除某些食物。

除了控制红肉摄入和补充碳水化合物外，马宁还注重蔬菜的摄入，并尽量避免食用含有过多油脂的沙拉酱。“平时沙拉我也不吃有沙拉酱的，我会放点酱醋汁什么的。” 他追求清淡、健康的饮食方式，以保持身体轻盈。

通过坚持不懈的努力和严格的自律，马宁的体脂率目前一直控制在11%左右。这是一个相当理想的数据，证明了他对自身身体状态的管理达到了一个非常高的水平。这样的体脂率不仅能够保证他在场上拥有充沛的精力，还能够提升他的敏捷性和反应速度，从而更好地完成执法任务。

然而，马宁认为，所有这些努力和牺牲，并非为了满足个人的口腹之欲，而是为了追逐心中的梦想。“对于我来说，吃不是最重要的，享受美食也不是最重要的，我最重要的是追求是什么，我是在为了梦想在追求，我的梦想又不是吃。” 他强调，对一个职业运动员或裁判来说，真正的动力来自于对事业的热爱和对目标的执着。

“对于我来说，吃不是最重要的，享受美食也不是最重要的，我最重要的是我的追求是什么，我是在为了梦想追求，我的梦想不是吃。” 这句话反复出现，深刻地表达了马宁的人生哲学：生命中最重要的东西，不是物质上的满足，而是精神上的追求和价值的实现。

马宁的故事启示我们，成功并非偶然，而是源于不懈的努力和牺牲。他的自律与坚持，不仅仅体现在饮食上，更融入了他的生活和工作之中。他用自己的行动证明，只要心中有梦想，并为之付出全部的青春和热情，就一定能够克服困难，实现目标。

46岁的马宁即将再次踏上世界杯的征程，他的故事也将激励着更多的中国足球人，为了共同的梦想而努力奋斗。无论最终结果如何，他都已经成为中国足球的一张名片，一个自律、坚韧、为梦想不懈奋斗的象征。